~レシピ~
・・・夏レシピ・・・
◇ 簡単調理 トマトを使った絶品カレーレシピ
① 玉葱をみじん切りにして炒めます。
② きつね色になったら豚挽肉を入れてまた炒めます。ジャガイモは一口大に切ってゆでます。ゆであがったらジャガイモも混ぜます。
④ 解凍したトマトピューレー250gとルーを1個入れてさらに煮詰めます。
⑤ 輪切りにしたキュウリをフライパンで焦げ目がつくくらいまで炒めます。 彩りで盛り付けたカレーにのせて出来上がりです。
◇ 暑い夏に かんたん!おいしいレッドアイ
①ピューレパックを切って出します。
グラスに入るサイズに切ります。
グラスに適量入れます。
お好みのビールを注いで完成。
◇ tomatoでコンソメ冷製スープ
①玉ねぎ1個をみじん切りにします。
②切った玉ねぎベーコンをきつね色になるまで炒め、水500ml入れた鍋に入れて煮立てコンソメ、塩、こしょうで味を整えます。
③冷凍トマトピューレ250mlパック を開けて左の写真のように切り適量を盛り付け用の器に入れます。
④煮立てたスープを3の器に注ぎ込み完成です。
・・・冬レシピ・・・
◇ 鶏肉のトマトピューレー
①肉に塩こしょうで下味をつけて、フライパンに油を注ぎ焼く。
②スープ作り 玉ねぎをみじん切りにして炒める
③②の玉ねぎに、トマトピューレ、ソース、ケチャップ、コンソメを入れて煮込む
④焼いた鶏肉を盛り付け、③のソースをかけ完成です。
◇ とまと味噌なべ
①材料を用意します。
それぞれ一口大に切ります。
②水400mlを注ぎ盛り付けて煮込みます。
③煮立ったら、とまと味噌鍋の素とトマトピューレを入れて更に煮込みます。
④グルタミン酸が豊富なトマトと味噌の酵素が体に優しいとまと味噌鍋の完成です。
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農事組合法人上小田代
濃いとまと屋さん